03 · Amestec

Calculator tărie amestec

Două întrebări clasice, două calculatoare: ce tărie iese dacă amestec două băuturi diferite, și în ce proporții trebuie să le amestec pentru o tărie țintă.

1. Ce tărie iese din amestec?
2. În ce proporții amestec? (pătratul lui Pearson)

Întrebări frecvente despre amestecarea tăriilor

Cum calculez tăria unui amestec de două băuturi?

Tăria amestecului este media ponderată a tăriilor: (V₁ × C₁ + V₂ × C₂) / (V₁ + V₂). Exemplu: 2 litri de țuică de 55% amestecați cu 1 litru de 40% dau (2 × 55 + 1 × 40) / 3 = 50%.

Ce este pătratul lui Pearson?

Pătratul lui Pearson este metoda clasică pentru a afla în ce proporții amesteci două lichide de tării diferite ca să obții o tărie țintă. Regula: părțile din lichidul tare = tăria țintă minus tăria slabă; părțile din lichidul slab = tăria tare minus tăria țintă.

Exemplu: vrei 40% din țuică de 50% și țuică de 30%. Părți din cea de 50%: 40 - 30 = 10. Părți din cea de 30%: 50 - 40 = 10. Adică raport 1:1.

Pot întări o țuică slabă amestecând-o cu una mai tare?

Da, este exact scenariul pentru al doilea calculator de pe această pagină. Introdu tăria țuicii slabe, tăria celei tari și tăria dorită, iar rezultatul îți spune câte părți din fiecare amesteci. Amestecă treptat și verifică rezultatul final cu alcoolmetrul, cu corecția de temperatură aplicată.

Citește mai departe

Alte calculatoare utile